本仪器采用水槽加热水的方式，通过对水进行加热，使试验用水恒温在试验所需的不同温度，放置在水中的待测温度传感器也即恒温在所需温度点。将不同温度点下的待测温度传感器电阻值测试出，同时与所设定的标准值上下限进行比较，有超上下限情况，则显示反白，并且蜂鸣器鸣叫3秒。